ที่มา:International Journal of Food Properties

หัวเรื่อง:Influence of annealing temperature on T-g ' of cooked rice stick noodles

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Patamaporn Umnahanant, Associate Professor, Hasty, D., Chickos, J.,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Associate Professor, M. Nakajima, K. Kawai, M. Watanabe, T. Suzuki,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Packaging, Biodegradable Packaging, Active packaging, Packaging Technology, Edible film

Resume